炒鸭蛋

辣炒鸭蛋,适合卷煎饼吃。抹些甜面酱,味道绝了。

【食材与调料】

【主料】鸭蛋数颗
【辅料】盐些许,凉白开一勺,油适量

【制作步骤】
炒鸭蛋 1.准备食材
炒鸭蛋 2.锅内倒入多一些花生油
炒鸭蛋 3.几颗花椒炒香
炒鸭蛋 4.下姜片葱段炒香
炒鸭蛋 5.下辣椒炒至变软
炒鸭蛋 6.倒入一点清水
炒鸭蛋 7.倒入鸭蛋液
炒鸭蛋 8.翻炒最后放盐适量
炒鸭蛋 9.好辣,味道佳。

【炒鸭蛋做法小贴士】
小贴士辣椒炒软一点,加点清水,再倒入鸭蛋液,不容易糊锅。

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