| 中午懒得做饭，刚好家里有一些干凉皮，于是变来炒着吃了 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜150g，鸭蛋2个，干凉皮300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽3g |
【制作步骤】
 | 1.锅里倒入油倒入鸭蛋炒散 |
 | 2.丝瓜去皮切片 |
 | 3.凉皮提前泡发 |
 | 4.锅里鸭蛋炒散后加入丝瓜 |
 | 5.加丝瓜炒匀后加入酱油翻炒 |
 | 6.然后加入凉皮 |
 | 7.快速炒散后加入盐 |
 | 8.炒至均匀入味加点鸡精 |
 | 9.炒好装 |
【丝瓜炒凉皮做法小贴士】
| 小贴士非常简单的一道中饭了，干凉皮炒出还是没有凉拌凉皮来的爽口 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【丝瓜炒凉皮做法小贴士】
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