| 鸡腿的做法很多，既可以炒炖，也可以烧烤。今天介绍的【葱油鸡腿】是一道非常简单的美味佳肴。制作方法简单快捷，零厨艺的首选方法。可以说是一款宴客解馋的美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，陈皮适量，花椒适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡腿洗净。 |
 | 2.加入花椒、陈皮、葱姜、盐。 |
 | 3.然后加入料酒，拌匀腌渍20分钟。 |
 | 4.把腌渍好的鸡腿去除小料不要，放入锅中旺火蒸15分钟左右。 |
 | 5.蒸制鸡腿的时候，切碎葱粒。 |
 | 6.把蒸熟的鸡腿取出。 |
 | 7.将其剁成块装盘。形状任选。 |
 | 8.锅中热油，小火炒香葱粒。加适量鲜汤，用盐调味。 |
 | 9.然后将其浇汁在鸡腿上即成。上桌食用。 |
【葱油鸡腿做法小贴士】
| 1、鸡腿可以提前去骨，也可以带骨制作。 2、用筷子能插透时。就熟了。 |
