| 蛏子是一种滋味鲜美而又富含营养的海产珍品，搭配西瓜皮味道非常好吃，今天来一道【蛏子炒西瓜皮】家常做法，非常简单容易上手。。。 |
【食材与调料】
【主料】西瓜皮2块，蛏子255g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：西瓜皮、蛏子（已焯熟）。 |
 | 2.将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。 |
 | 3.将西瓜皮清洗一下。 |
 | 4.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。 |
 | 6.接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。 |
 | 7.然后，加适量的盐。 |
 | 8.加适量的鸡精。 |
 | 9.调味炒匀，即成。 |
 | 10.出锅装盘。 |
【蛏子炒西瓜皮做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
