| 今年西瓜皮红了，挺好奇它能做出什么好吃的，上网搜了搜作法，结果出乎意料地好吃，很清爽的口感，给人小清新的感觉，再搜一搜它的功效，瞬间爱上它了，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。主治清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。这么好的东西叫我以后怎么舍得扔掉呢。而且这款点心很适合减肥的MM，和不爱吃西瓜的MM哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】西瓜皮200g |
| 【辅料】白醋适量，盐适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.取掉西瓜肉以后剩下的西瓜皮，最好还是留点点红肉，吃起来比较有西瓜味 |
 | 2.将最外面的绿色皮削掉，削得稍微厚一点，不然吃起来会硬，然后切成方形小丁 |
 | 3.加入适量盐，稍微少一点，用来突出甜味 |
 | 4.加入少许白砂糖 |
 | 5.最后加入少许白醋拌匀即可，个人觉得马上吃比较清爽 |
【凉拌西瓜皮做法小贴士】
| 将最外面的绿色皮削掉，削得稍微厚一点，不然吃起来会硬 |
