| 把橙汁加入酱汁里,和炸至酥脆的肉块,一起翻炒,加入大量的彩椒、青椒和洋葱,就是一道橙汁咕鲁肉,酸甜适中,洋葱和彩椒可以吃到脆甜口感,猪肉是外酥肉嫩,又多了一点果香,酸甜可口又开胃下饭,快把米饭盛好吧!! |
【食材与调料】
【主料】猪肉150克 |
| 【辅料】番茄酱3大匙，橙汁50毫升，白砂糖少许，淀粉适量，盐适量，胡椒粉适量，米酒2汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.準备材料 |
 | 2.猪肉切块 |
 | 3.加入米酒、胡椒粉、盐和淀粉,抓醃备用 |
 | 4.彩椒洗净滚刀切块 |
 | 5.青椒洗净滚刀切块,洋葱切块 |
 | 6.把猪肉沾上蛋液,再裹上淀粉 |
 | 7.全部均匀裹上淀粉 |
 | 8.油加热后,放入猪肉 |
 | 9.炸熟,表面呈金黄色 |
 | 10.全部猪肉炸好 |
 | 11.调酱汁,把番茄酱、橙汁和糖,搅拌匀 |
 | 12.把酱汁加热 |
 | 13.煮滚后,加入淀粉水拌匀 |
 | 14.放入炸好的猪肉,拌炒匀 |
 | 15.放入彩椒、青椒和洋葱,拌炒匀 |
 | 16.全部食材都要翻炒沾上酱汁,至酱汁收干即可 |
【橙汁咕噜肉做法小贴士】
| 小贴士酱汁调料,可依个人口味去调整 |
