蛏子鸡蛋汤

蛏子鸡蛋汤是胶东家庭的家常汤品,煮个面条,把汤浇在上面,味道真的太好了

【食材与调料】
【主料】蛏子肉100g,韭菜100g,鸡蛋2个
【辅料】盐适量,鸡精适量,油适量

【制作步骤】
蛏子鸡蛋汤 1.锅内放油烧热放入韭菜根爆锅
蛏子鸡蛋汤 2.放入蛏子汤烧开
蛏子鸡蛋汤 3.将蛏子和鸡蛋放在一起搅拌均匀
蛏子鸡蛋汤 4.锅开后放入韭菜加热1分钟
蛏子鸡蛋汤 5.将鸡蛋蛏子液均匀洒在锅内,加入适量调味料,开锅后即可出锅

【蛏子鸡蛋汤做法小贴士】
很鲜美了,要少量放盐,以免过咸

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