蛋白脆饼

做烘焙剩下蛋清的好去处,做法超级无敌简单,成品也很不错,外围是一圈很脆的,里面是不硬的饼干。

【食材与调料】

【主料】蛋清17g
【辅料】无无

【制作步骤】
蛋白脆饼 1.原料,这个可以做1盘加3块差不多
蛋白脆饼 2.烤箱180度预热,由于饼干糊做法很快速,所以现在就可以预热了
蛋白脆饼 3.蛋清打散
蛋白脆饼 4.加入糖粉或者砂糖打散
蛋白脆饼 5.边加油边打匀
蛋白脆饼 6.筛入面粉
蛋白脆饼 7.用勺子挖面糊放入烤箱中烤10至15分钟

【蛋白脆饼做法小贴士】
小贴士饼干烤至外围有一圈焦即可。

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