前几个礼拜，参加演出之后我们去餐馆喝茶，其中有一款广式甜点＂双皮奶＂姐妹们都很喜欢，问我会不会做，我记做，开始我以为是＂姜汁撞奶＂品尝之后觉得这款甜点应该是用牛奶和蛋清加白糖搭配搅拌均匀蒸熟而成的。于是，跟姐妹们说：我回家试着学做，如果成功了，我分享到美食网络，然后将连接发给你们＂第一次做，就成功了，蒸好的蛋奶香滑清甜，而且做法也简单。值得推荐给朋友们。...

前几天做了些蛋挞，用了六个蛋黄，可是剩下的蛋清该如何处理呢？同事姐姐告诉我，做天使蛋糕和戚风蛋糕的做法差不多。好那就试试做吧！...

随着秋雨连绵而至，身上也渐渐添了衣裳。每逢入秋，牛羊肉就成了最爱，既补气血又能强健精神，无论是热气腾腾的炖牛肉还是涮火锅，都能给人带来一身暖意。 前些天去了本城的汉堡王，已经开了月余，还是初次前去。尝到了听闻已久的小皇堡，的确很好吃，只是还是觉得量小了点儿。还好自己减肥期，食量小，加上套餐内的炸薯条，全部吃光光了。 回家后就想着要自制，懒得再去大超市买汉堡胚，就用自己做的面包来做三明治。虽说用面包机做的面包并没有外面卖的切片面包切得那样利索规整，但真正加蛋加奶的味道却比外面烘焙店用的材料要好，口感自然也更...

酸奶蛋糕它的口感可以媲美轻乳酪蛋糕，组织细腻绵软入口即化，是很多烘焙爱好者颇为青睐的蛋糕品种。因其只加入酸奶，比芝士蛋糕热量低，所以吃起来也会更健康。...

总觉得鸡肉要相对清淡健康些，不爱吃也得吃。好在有些时候，他对食物的喜好也像小孩子一样，变个花样就能引起强烈的兴趣。进而觉得，串起来的肉葫芦，其实也很好吃。尤其是哄大孩子，百发百中...

洋葱炒香，加上腌制过的牛肉，一道无可挑剔的下饭菜！...

彩绘蛋糕卷，让人眼前一亮，原来普通的蛋糕卷也能这么漂亮。炎热的夏季，能来这么道绿意盎然的甜点，心里是不是有些凉意了呢？...

【食材与调料】 【主料】 芒果 50g 牛奶 2盒 蛋清 20g 【辅料】 【制作步骤】1 牛奶下锅 2 加入蛋清，熬制牛奶 3 放入蒸锅蒸15分钟 4 出锅淋芒果丁即可 【芒果布丁做法小贴士】...

溶豆是现在很流行的一款零食，无油低糖口味清淡，入口即化不会卡到喉咙，安全又可口，深受宝宝们的喜爱。宝宝自己拿着吃，关键还能锻炼宝宝手部精细动作，俗话说心灵手巧就是这么来的，多做手部精细动作的练习，会促进宝宝的大脑发育哦。...

有多少人会解读出一根的火腿肠的“内心”？ 火腿肠的关键是把脂肪打成细小的颗粒，然后均匀分布在整个肠内。为了让这些脂肪均匀分散，就要把瘦肉中的蛋白质提取出来，通常把瘦肉“打成”肉酱，在很高的盐浓度才能提取出较多的蛋白质。所以，火腿肠总是很咸。 其实，这并不算什么。只是你吃火腿肠之前，认真地阅读一根火腿肠的配料说明吗？ 有多少人会发现它居然包含了18种物质。自己可以找一根45克的火腿肠来看一下。 肉是很容易腐坏的食物，没有防腐处理的火腿肠是细菌的天堂。火腿肠中的防腐剂是亚硝酸钠。这种物...

做了椰蓉球剩的蛋清不知道怎么处理，记得在微博里好像看过，就想在好豆里搜搜，没想到做出来这么好吃。...

上午做了饼干吃，用掉了蛋黄，剩下了蛋清，不能浪费，想起，蛋清可以制成类似螃蟹的味道，滑嫩的口感，没有了蛋黄，不用担心胆固醇，配上青菜面，营养丰富，在寒冷的天气吃上一碗，很是舒服。...

有一天与朋友在饭店吃饭，其中点了一盘雪绵豆沙。席间我们说起了雪绵豆沙如何制作，同时也勾起了我的兴趣，今天我也做一道雪绵豆沙与大家共享。...

戚风蛋糕的经典，无需多言。加入酸奶的戚风蛋糕，风味营养更丰富。亲们可根据自己的喜好选择不同口味的酸奶，这里我用的是红枣酸奶。...

说起这湖北的蒸菜， 它可是赫赫有名， 其中最美味的一道就是这“珍珠豆腐圆子”， 记得我小的时候，不爱吃豆腐，觉得它豆腥味比较大， 而且不容易入味， 就是不喜欢。 当时住在外婆家， 她总是想着法子换着花样做个我吃。 让我对豆腐完全改观的就是这道“豆腐珍珠圆子”， 它洁白如玉般的外表好似用粒粒珍珠裹在身上， 而圆子绵软弹牙，咬一口鲜美无比， 完全其他异味， 让人停不了口。 吃过才知道， 原来美味是可以创造出来的。 反而现在慢慢长大后，开始喜欢豆制品的那股特殊的味道了...

记得以前逛商场时挺喜欢看棉花糖，五颜六色的棉花糖很惹人喜欢，特别是放在口里那种入口即化的口感更让人无法忘记，买点回家给老人吃或哄孩子，他们都很喜欢。现在学会做这个棉花糖，以后我再也不用到商场里找它的，商场里的棉花糖大多数都是圆形或长方形的，花样倒是很少，像萌萌的猫爪棉花糖更是没见过。...

京酱肉丝，每次外食有点时候，必定是小宇包揽，今天周末，依然是雨天，不能外出，那就做一道他心仪的京酱肉丝吧，儿子吃完告诉我：“妈妈，你做的比外面饭店的还好吃呢！”呵呵，看着儿子吃的如此的香，舞，已经很知足，很知足。...

这款核桃酥可根据个人喜好和手边材料进行变通，可用其它果酱和坚果做出不同的组合，或在造型上自由发挥，...

传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。并且这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。...

之前用料理机搅打了瘦肉，感觉特别上劲，觉得这些肉酱加点料即可做成肉丸，所以就一直心血来潮，想尝试做一下各式丸子，碰巧大家都很喜欢吃牛肉丸，所以牛肉丸是第一个想做的哦，今天就用料理机打丸子。...