豆豉炒柚子皮,豆豉炒柚子皮的做法 - 阳康菜谱网豆豉炒柚子皮做法大全

秋天是吃柚子的好时节啊，柚子浑身是宝，从皮到肉都可以吃。柚子含有丰富的维生素c，可以美容减肥降血脂，所以吃柚子从外到内的吃光光，又不会浪费，又会对身体有好处的呀。

【食材与调料】

【主料】柚子皮1个

【辅料】油适量，盐适量，水适量，酱油适量，花生米少许，豆豉少许，蒜米少许

【制作步骤】

	1.把柚子表皮用盐洗干净，然后切去黄色的表皮。
	2.露出白色的果皮
	3.把白色的柚子皮切成小块小块的
	4.放入冷水泡，加盐，泡一段时间，然后挤干水分。
	5.用热水煮柚子皮，可以适当加点盐加点糖（喜欢有点味道的话），用热水煮是为了把柚子皮苦涩的味道脱去，注意水不要太多，否则苦涩味没那么容易煮出来的哦。
	6.最后捞出柚子皮，挤干水分。
	7.准备好豆豉，花生米，蒜头，把他们弄碎。
	8.热锅，下油。
	9.放入刚刚剁碎的酱料，爆炒，马上香味四溢啊。
	10.这时候放入挤干水分的柚子皮，翻炒，加入水少许，酱油少许。
	11.盖锅盖焖熟就可以啦。