软绵绵的蛋糕很多人都喜欢,但是自己做起来就比较麻烦 又要电动打蛋器 又要烤箱,今天做一个没有烤箱和打蛋器的蛋糕,非常简单又美味,口感比较扎实有点像鸡蛋糕 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,低筋面粉100g,泡打粉4g,黄油20g |
【辅料】油适量,枸杞适量,白砂糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.点击填写制作和技巧准备材料。没有低筋面粉 可以用面粉和玉米淀粉4比1混合 |
![]() | 2.鸡蛋三只打入榨汁机 加适量白糖开动电源搅打一分钟 |
![]() | 3.放入低筋面粉 黄油 泡打粉搅拌几分钟 |
![]() | 4.电饭锅内胆刷一层薄薄的油防粘 将打好的面液倒入 摔一摔 把气泡弄出 |
![]() | 5.上面撒上泡好的枸杞 |
![]() | 6.按下煮饭键煮十五分钟 |
![]() | 7.点击填写制作和技巧很容易可以倒扣出来 |
![]() | 8.正面也很好哦 |
![]() | 9.切一块看看 非常扎实 口感绵密 弄弄的蛋香 |
【电饭锅海绵蛋糕做法小贴士】
不要煮久了 蛋糕会干掉 还可以加一些香草粉 奶粉 椰粉之类的 |