| 这个是从三姨那里学来的~好久没吃了，就突然想吃，这次做的还是蛮成功，也很简单，来当早餐最合适了！ |
【食材与调料】
【主料】自发粉250g，鸡蛋1个，黑芝麻适量，葱适量，水适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱洗净切成葱末。 |
 | 2.用一个稍大的容器，加入自发粉，打入鸡蛋，加入黑芝麻和葱末。 |
 | 3.加入清水搅拌均匀（不要太稀，大概有点像做蛋糕时蛋黄糊的程度）。 |
 | 4.加入少量的油，再次搅拌至油与面糊混合。 |
 | 5.电饭锅预热（如果是高压电饭锅，一定不要让它上汽）。 |
 | 6.在预热的国内加入少许食用油，并转动让锅底每一个地方都沾上油，把油烧热。 |
 | 7.倒入面糊，盖上盖子。 |
 | 8.大概10分钟以后，就基本上是这个样子了。（每个电饭锅功率不同，时间还要自己掌握，这就是为什么不能让它上汽。） |
 | 9.翻面再煎5分钟左右。 |
 | 10.美味的蛋糕馍馍就可以享用啦~ |
【蛋糕馍馍做法小贴士】
| 小贴士1.很简单的一款饼~用自发粉做的口感也不一样，还可以把盐换成糖，不加葱末，就是甜味的，也可以加肉末之类的，总之可以完全按照自己的喜好~ 2.也可以用高压锅做，但是都不要上汽。 3.具体时间根据自己的锅来定。 |
