豆角土豆炖蛋

土豆和豆角是最普通的食材了,价格不贵,很多人也喜欢吃这道典型的炖菜,这次加入了一些鹌鹑蛋一起炖味道不错!

【食材与调料】

【主料】豆角100g
【辅料】调和油15ml,盐少量,酱油10ml,大蒜10g,花椒几粒

【制作步骤】
豆角土豆炖蛋 1.准备食材
豆角土豆炖蛋 2.热锅放油,放入花椒和大蒜爆香
豆角土豆炖蛋 3.放入豆角
豆角土豆炖蛋 4.放入土豆翻炒几下
豆角土豆炖蛋 5.放入鹌鹑蛋
豆角土豆炖蛋 6.放入酱油
豆角土豆炖蛋 7.放入适量水
豆角土豆炖蛋 8.炖至食材熟透在放入少许盐炒匀即可

【豆角土豆炖蛋做法小贴士】
小贴士土豆炖得软糯些才好吃,豆角要完全熟透再食用。

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