| 麦子家嘟嘟很爱吃蘑茹力，就是每次买的时候，看那一长溜儿的添加剂材料，心里就有点堵的慌。矫情的表示，最近一直在看添加剂的书，不看还好，越好越不舒服。还是自己做吧，蛮简单的，就是费巧克力，哈哈！（买的蘑茹力，都不会用真正的巧克力。）烤出来的饼干条直接吃很香脆。- 麦子 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g |
| 【辅料】白砂糖35g，鸡蛋适量，软化的无盐黄油30g |
【制作步骤】
 | 1.将软化的无盐黄油和白砂糖倒入调理盆中，搅拌均匀。 |
 | 2.加入鸡蛋，搅拌均匀。 |
 | 3.筛入低筋面粉和杏仁粉，使用刮刀拌匀成面团。 |
 | 4.将面团放于硅胶垫上，揉搓成直径约0.5cm的圆筒状，再切成每段长约2cm的小段。 |
 | 5.麦子厨房小红锅装上平盘中高温预热完成后，放入切好的饼干胚，盖上上盖，最高温烘烤10分钟（垫用二张烘焙油纸，中间翻面）。 |
 | 6.取出烘烤好的饼干置于凉架上晾凉。 |
 | 7.将巧克力挤进巧克力蘑菇的模具中，再把饼干插进巧克力，待巧克力凝固后即可取出。 |
 | 8.巧克力凝固后即可取出。 |
 | 9.烤出来的饼干条密封储存，直接食用即可。 |
【当手指饼遇到巧克力就做法小贴士】
| 小贴士注意黄油要软化再制作。 |
