| 食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆渣100g，面粉300g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆渣备用。 |
 | 2.加入面粉，鸡蛋，盐，糖，水，调匀。 |
 | 3.锅内热油，小伙煎至两面金黄即可。出锅后上面撒上芝麻。 |
【豆渣饼做法小贴士】
| 用小火煎就不那么容易糊了，饼还可以卷成一个卷，里面夹上菜丝。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【豆渣饼做法小贴士】
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