| 猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 猪颈肉是靠近猪脖子的肉，脂肪含量较多。 因为是夹在肥肉中的瘦肉，所以口感有弹性，肥而不腻。口感非常好！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪颈肉300g |
| 【辅料】蒸米粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪颈肉备好 |
 | 2.片成薄片 |
 | 3.加入盐和蒸米粉腌制 |
 | 4.油热后，放入煎 |
 | 5.翻面，煎到两面金黄 |
 | 6.出锅。 |
【粉煎猪颈肉做法小贴士】
| 煎时不要马上翻动 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【粉煎猪颈肉做法小贴士】
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