番茄鸡蛋烩麻食,番茄鸡蛋烩麻食的做法 - 阳康菜谱网番茄鸡蛋烩麻食做法大全

去年夏天，有个山西朋友请我去她家吃麻食，这个是她家那边的特产，非常好吃，造型很好玩，做的过程也很好玩。我特意跟她学了怎么做，但是一直没做过。初二回娘家，我带着寿司帘子过去的，在大家面前显摆了一回，博得了大家的好评。我们中原地区的人也感受一下晋中大地过年的特色美食。

【食材与调料】

【主料】面粉300g

【辅料】鸡蛋适量，盐适量，番茄2个，五香粉适量，芝麻油适量，香菜适量，葱适量

【制作步骤】

	1.面粉里放少许盐、一颗鸡蛋。
	2.加适量水搅成絮状。
	3.和成面团，盖上湿布，饧一个小时备用。
	4.面团擀成大饼状，约厚三四毫米。
	5.切成条。
	6.再切成小块。
	7.拿起一小块，放到寿司帘子上，大拇指摁着往前一搓。
	8.就卷成这个样子了。
	9.可以看到上面的纹路。
	10.一个一个地搓好。
	11.鸡蛋打散，番茄切块，葱切葱花备用。
	12.香菜切碎，加生抽、芝麻油、盐、五香粉拌匀，腌制一会儿。
	13.鸡蛋打散。
	14.鸡蛋炒熟备用。
	15.油锅放葱花爆香，炒番茄。
	16.加水炖。
	17.鸡蛋加进去继续煮一分钟。
	18.另起煮锅，水开后下麻食。
	19.麻食煮熟后捞出，倒进番茄鸡蛋锅里。
	20.煮一分钟，将腌好的香菜倒进去搅拌均匀即可。

【番茄鸡蛋烩麻食做法小贴士】

1、饧面的时间随意，有时间就多饧一会儿。

2、面片不要擀得太厚了，搓出来不容易煮熟。

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芝士南瓜球

四年一度的奥运会来了，每当看着那五星红旗冉冉升起时，作为中国人内心是无比的自豪，就是伦敦和中国的时间差实在是太折腾人了，每天为了等待自己喜欢看的项目比赛，要守到凌晨，做妈妈的人了伤不起，看一次比赛要不要噶痛苦的。有时候看的迟了，还要被我家那位没啥兴趣看比赛的人数落几句，真是万分的悲催！这道点心是我给自己做的，看奥运会的小点心。