春节到了，每家都会在春节前做点蛋饺，春节期间吃蛋饺都是长期积累下来的生活风俗，蛋饺象金黄的元宝讨些吉利的意思。蛋饺可做汤，红烧和炒菜。...

这道菜很养眼，也很好吃。彩椒的营养非常丰富，与猪肚搭配炒菜很合理，均衡了营养成分，味道也非常好。...

过年了，处处都要洋溢着节日的氛围，餐桌上菜品的名字也要吉祥动听。这道金玉满堂名字很是喜庆。白白的山药似洁白无瑕的美玉，乳白的玉米粒貌似羊孜玉，黄黄的彩椒似黄金，而红色彩椒预示着未来的日子红红火火。以此菜为大家助兴吧。事实上，这道菜很美味，食材很利好，养生保健，适合节日期间食用。...

莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。...

我听说年初一的饺子，初二的面。所以我今天做的手擀面。其实我也不知道有什么寓意，到网上一查还真有这个说法。转下来让大家了解一下。中国人很讲究一些民俗，特别是在一些重大的节日里讲究就更多了。尤其在春节期间各地的说法不一，吃的东西也不同。但是从初一到初四、十五这几天吃的东西还是比较一致的。但是严格的讲还是有很大的区别。 有一首儿歌说给大家听听；新春正月过大年，吃点喝点解了馋；初一饺子初二面、初三盒子团团转；初四吃米饭、初五的饺子要素馅；初六初七要吃鸡、初八初九牛羊肉；初十吃顿棒子粥、十一吃鱼、十二吃鸭；十...

虽然皮蛋属于含铅食品，但是偶尔吃一吃，还觉得是美味，尤其是喜欢凉拌，这也是家庭宴席上不可缺少的一道受欢迎凉菜。最简单的方法，我们家是加入陈醋和香油，也是很好吃的。不过做个升级版的，会更受欢迎，尤其是花生碎和蒜粒加在里面，特别提味。还加了些鸡蛋干在里面，口感更丰富了很多。我一个人吃了这么一盘。...

冬季当家菜——大白菜真是好，不但营养丰富，功效很多，入菜、煲汤、作馅都好吃，而且还是百搭菜，与何种食材搭配都不错。用白菜与木耳组合，简单的素炒，既好吃又养生保健。...

最近爱上些小清新的菜，总是会想些清新一点的小菜，多少有点受了好豆豆友们的启发，其实在过年过节的时候，在丰盛的佳肴面前，来一道清凉爽口的小菜，往往成了餐桌上的宠儿呢。...

这个菜可以说是年夜饭上必备的的，都说吃年夜饭是上了一堂生动的政治课，也就是继承和发扬中华民族的优良传统。粉丝银白丝长，虾米被称为“金钩”寓言常来常往，寄托对亲人的思念之情。加入干贝清蒸，味道超鲜美。...

这是夏天时候亲戚家给的新鲜的玉米，没有吃的完，老妈把玉米粒剥下来在冰箱里冷冻的，比买的玉米粒罐头吃的放心。...

立春要吃春卷。豆沙馅的春卷最好吃！...

白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。今天发的这道菜是茄汁白玉菇，是年前做的，今天才有时间来发。酸酸甜甜的番茄酱包裹住清香宜人的白玉菇，味道鲜美，很不错的一道小菜哦！...

这是一道很有营养的菜 听说天麻炖鱼头对颈椎有疗效 我是比较喜欢这个汤的味道的 比较鲜美 灭有试过的朋友赶紧学学自己动手试试吧 很简单的啊 随意添加原料也可以的...

此菜谱严禁”伊秀美食库“私自盗取.狮子头，是非常受大众欢迎的一道肉菜，其成菜味道鲜咸酥嫩，肥而不腻，色泽金黄，香味四溢，且又老少皆宜。很适宜做为家庭的宴客菜，也是酒席上的压轴大菜。当芷萍组长让我做一期家常菜的导师，我就想到了这道菜。老公与儿子都是无肉不欢的，而宝宝也非常喜欢，所以乘今天是双休日有空，做些狮子头，犒劳犒劳大家。...

豆腐~~~谐音“兜福”，又与“多福” 读音相近，所以被人们视为吉祥的食物；在我们南京家家户户的除夕宴上也必有一道豆腐菜~青菜豆腐保平安，寓意在新的一年~全家人平平安安、顺顺利利的！豆腐~~~“兜福”、”多福”,多多益善！！！脆皮豆腐：顾名思义-外酥脆、内软嫩的豆腐块！哈哈：这也是咱无意间创新的一道新美食，家人很喜欢~~~创意灵感：其实是不想浪费多余食材；趁孩子回来开油锅做了道爆浆鸡排给他解谗；鸡排做好后看着台面上多余的蛋液、面包粮等，感觉直接扔掉也可惜，再看看锅里的剩油在哪；这让我突然想起来处理二手油的方...

买一个花菜能吃很多次，至少2次吧，有时候可以吃3次，这次又买了一个挺大的，老公喜欢上次做的花菜，于是我稍微改版了一下，造型和之前的就不一样，我个人觉得挺好的，这是我根据披萨的摆放摆的盘，挺赏心悦目的哦...

小时候,记忆中我最爱是妈妈做的糖不甩,记得一亲戚嫁人时,吃过一次,印象很深刻,那种甜入心头的滋味,到现在还记得.问妈妈为什么会有糖不甩?妈妈说,村里若有人嫁取,新娘过男家门的前天晚上,女方家里会煮一大锅糖不甩,让新娘吃过后再过门,寓意:新婚夫妇甜甜蜜蜜,不离不弃,祝福他们的爱情能长长久久,天荒地老.这习俗一直流传直今. 糖不甩的主要材料包括:糯米粉煮熟后加入麦芽糖/蜂蜜、白芝麻、香炒花生米，现在也有人加鸡蛋皮。我还是喜欢传统的味道。...

如今过春节，很多人都习惯选择在饭店定上一桌年夜饭，方便又省事，可传统的我还是喜欢在这做饭，虽然累点儿，但这样感觉更有过年的气氛也更有成就感。这次做的烤羊腿我已经“蓄谋已久”，早早的就好了小羔羊的羊腿 ，大小放进我的烤箱刚刚好，提前一天我给它腌上，然后放进冰箱里慢慢入味儿，等到第二天再拿出来烤制，耗时虽然有点儿长，但成品出来后非常招大家喜欢哈，而且家宴的餐桌上出现这一道菜，整个餐桌上的品质就提升了哈，呵呵，有点儿高大上的感觉...

前几天听老公说春笋已经有卖的了 很是意外这么早就有了啊，看来今年就是暖和。今天买到春笋了,迫不及待地再做一次春笋咸肉汤。汤很鲜美的啊。喜欢的话可以试试的...

我将胡萝卜雕成铜钱的样子，填入用鳕鱼肉和鸡胸肉剁成的肉馅，做成肉丸汤。此汤滋味鲜美，造型独特，喜气十足，尤其适合年菜餐桌。 不知道为啥，一想到过年，就先想到发财。看来是掉进钱眼去了！...