肥肉炒蒜苗,肥肉炒蒜苗的做法 - 阳康菜谱网肥肉炒蒜苗做法大全

青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用

【食材与调料】

【主料】蒜苗150g，肥肉300g

【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，青辣椒适量

【制作步骤】

	1.原料
	2.切好
	3.煎肥肉
	4.肥肉煎成金黄放入辣椒
	5.盐翻炒
	6.再倒入蒜苗
	7.放入生抽
	8.翻吵匀即可

【肥肉炒蒜苗做法小贴士】

煎肥肉的底油可以直接炒辣椒和蒜苗

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炒大白菜丝

大白菜又称结球白菜、黄芽菜,古称菘菜，属十字花科。起源于我国，是我国特产之一，当代以山东、京津、河北等地的产品最著名。大白菜为高产蔬菜，一般亩产7000～15000公斤，因此能以低廉的价格大量供应。大白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，耐贮存，我国南北方都有大白菜栽培,尤其是北方栽培量非常大。大白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此大白菜有“菜中之王”的美称。