粉丝小白菜

冬季,春节前是感冒多发的季节,吃的小白菜清火,清肺,营养也不错,小白菜粉丝是很适口开胃的菜,时常吃一些是不错的选择。

【食材与调料】

【主料】粉丝60g
【辅料】食用油2匙,耗油1匙,米醋1匙,料酒1匙,老干妈1匙,食用盐适量,花椒粉适量,大葱1段,大蒜1瓣

【制作步骤】
粉丝小白菜 1.准备好食材
粉丝小白菜 2.五花肉切片,葱蒜切末
粉丝小白菜 3.锅置油烧热,放肉翻炒
粉丝小白菜 4.肉即将炒熟时放入老干妈,翻炒一下放入花椒粉,葱末、蒜末炒出味
粉丝小白菜 5.加水后放入粉丝,粉丝要完全软在汤里
粉丝小白菜 6.放入小白菜,翻炒片刻小白菜翠绿就熟了出锅。
粉丝小白菜 7.喜欢辣可以多放老干妈
粉丝小白菜 8.粉丝都是成团的,一次只能是一团,要是2团出锅分盘有点麻烦。

【粉丝小白菜做法小贴士】
小贴士做这道菜不要加酱油哦。

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