【食材与调料】
| 【主料】鸡大腿2只 |
| 【辅料】香肠2根，盐，香叶，大茴香，料酒，胡椒粉，鸡精，生粉 |
【制作步骤】
| 1.将鸡腿洗净、剔骨，修平整，放上以上上调料腌2个小时。 | 2.将鸡腿铺平，洒上生粉，放上香肠，卷起来，用纱布卷紧，上锅蒸20分钟左右。 | 3.待凉后放冷藏，吃的时候切片即可。 |
【凤眼鸡做法小贴士】
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