| 干煸豆角是一道下饭菜，做这个菜配一碗白米饭，很美味的。最近天气干燥，需要多吃点绿色蔬菜的。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角200g，大葱半根，胡萝卜半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，老干妈适量 |
【制作步骤】
 | 1.大葱，胡萝卜，豆角洗净 |
 | 2.豆角切成段，胡萝卜，大葱切米 |
 | 3.豆角倒入油锅中，小火（1000w）煎 |
 | 4.加盖焖2min可以更省时间 |
 | 5.煎至豆角起褶皱就好了 |
 | 6.盛出备用 |
 | 7.锅中剩下的油，将胡萝卜，大葱爆香 |
 | 8.倒入豆角 |
 | 9.加入一勺老干妈 |
 | 10.翻炒均匀即可出锅 |
【干煸豆角做法小贴士】
| 1：干煸豆角是下饭菜，如果有微波炉可以将豆角放入微波炉去掉水分 2：喜欢吃辣椒的可以加入辣椒 |
