宫爆鸡丁

侄儿来,说想吃鸡肉,就想做宫爆鸡丁。又听他有点咳嗽,就没有放辣椒,炒清淡些了!

【食材与调料】

【主料】鸡胸肉适量
【辅料】葱适量,姜适量,油适量,盐适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
宫爆鸡丁 1.黄瓜切丁
宫爆鸡丁 2.鸡肉切丁,用蚝油生抽,料酒腌制一会
宫爆鸡丁 3.葱姜切好
宫爆鸡丁 4.少许酒鬼花生米
宫爆鸡丁 5.油锅烧热,下鸡丁!
宫爆鸡丁 6.炒至鸡肉发白,下黄瓜!
宫爆鸡丁 7.炒至黄瓜断生,加入盐,调味,关火

【宫爆鸡丁做法小贴士】
小贴士鸡胸肉切丁,用蚝油,少许料酒,盐,生抽酱一酱

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李霞 李霞
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