| 用中式的方法腌制烤鸡，红葱头带出特有的香味！糖桂花令烤鸡飘着桂花的清香，糖桂花不仅让烤鸡的表皮色泽靓丽，更令鸡肉更清甜！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡1/2只，红葱头10粒 |
| 【辅料】盐适量，沙姜粉适量，生抽适量，糖桂花适量 |
【制作步骤】
 | 1.用调味料帮鸡按摩身体； |
 | 2.用袋子把鸡和调味料一起装着，腌制2个小时以上，我是提前一天腌制的。 |
 | 3.把腌制的红葱头放在鸡的下面。 |
 | 4.鸡趴着红葱头睡着。 |
 | 5.放进预热的烤箱，200度烤10分钟左右，取出，在鸡块的表面扫糖桂花和番茄酱； |
 | 6.烤的时间大约35分钟，期间取出在鸡块的表面扫三次糖桂花和番茄酱； |
 | 7.把烤好的鸡斩件食用。 |
【桂花烤鸡做法小贴士】
| 1、在烤的过程中，红葱头放在鸡的下面，红葱头对鸡进行香薰； 2、在腌制和烤制的过程中放少量的番茄酱不仅让鸡皮色看起来更诱人，而且番茄酱和糖桂花搭配在一起，酸酸甜甜的味道更好。 |
