干煎鱼仔,干煎鱼仔的做法 - 阳康菜谱网干煎鱼仔做法大全

在苏州，从来没吃过像汕头那样就流的鱼仔。那天好幸运，隔壁公司的朋友路过江边，买了两斤刚刚打捞上来的鱼仔，知道我喜欢吃鱼，就将其中一斤转让给我，10元，太便宜啦，真棒！一部分去煲鱼汤，剩下的用来干煎，用鱼露调味，鲜甜到极点！

【食材与调料】

【主料】鱼仔500g

【辅料】橄榄油适量，鱼露适量

【制作步骤】

	1.食材：鱼仔。
	2.热油锅，放入鱼仔。
	3.盖锅盖，文火。
	4.煎至双面金黄。
	5.倒入适量的鱼露，煎至入味。
	6.即可关火。

【干煎鱼仔做法小贴士】

鱼仔骨刺多，吃时要多加小心。

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鱼仔花生拌菠菜

原本看美食那里学到一个简单的菜，等准备做的时候又想吃菠菜，就一起来吧！冬天冷，我也能吃辣椒了，这鱼仔够辣，花生香，菠菜我喜欢飞水后口感软的，很是好吃。我的菜谱不是每道菜都能让自己很满意，如果是很好吃的，我会掩饰不了对它的喜欢，会赞一下，一般般的呢、我就会说平淡了点，哈哈！

雨中漫舞

2023-12-20 11:45:01

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米粉鱼汤

鱼的营养价值很高，蛋白质含量约为15%—20%，而脂肪含量却不高，仅为1%—10%，蛋白质易为人体消化吸收，可利用率高达95%以上。鱼肉中含有的不饱和脂肪酸和鱼鳞中含有的卵磷脂，可预防动脉硬化，降低血脂，促进血液循环，抑制血小板凝集，减少脑血栓的形成和心肌梗塞，降低胆固醇，具有健脑作用。春季喝鱼汤增强免疫力，还可防哮喘。鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

张莉

2023-04-12 16:56:01

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