【食材与调料】
【主料】五花肉750克 |
| 【辅料】鹌鹑蛋适量，豆结适量，香菇适量，料酒适量，姜少许，冰糖少许，老抽少许，炖肉料适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切成长段 |
 | 2.香菇清洗，切块。 |
 | 3.鹌鹑蛋煮熟，去皮。 |
 | 4.姜切片，冰糖，八角白果等炖肉料。 |
 | 5.五花肉沸水断生，切块。 |
 | 6.锅内放少许油，煎炒五花肉。 |
 | 7.依次加入姜片，料酒，老抽，炖肉料，冰糖，鹌鹑蛋。 |
 | 8.放入香菇和豆结。 |
 | 9.成品哈！ |
【改良五花肉做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【改良五花肉做法小贴士】
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