【食材与调料】
【主料】低粉120ml,橄榄油80ml,牛奶40ml,鸡蛋5只,白糖适量,白醋适量 |
【制作步骤】
1.蛋黄和蛋清分离, | 2.蛋黄液与油奶混合 | 3.筛入低粉,拌匀 | 4.加几滴白醋,打发蛋白 | 5.打发的蛋白分三次加入蛋黄液中,拌匀 | 6.烤箱预热后150°烤35分钟 |
【橄榄油戚风蛋糕做法小贴士】
【主料】低粉120ml,橄榄油80ml,牛奶40ml,鸡蛋5只,白糖适量,白醋适量 |
1.蛋黄和蛋清分离, | 2.蛋黄液与油奶混合 | 3.筛入低粉,拌匀 | 4.加几滴白醋,打发蛋白 | 5.打发的蛋白分三次加入蛋黄液中,拌匀 | 6.烤箱预热后150°烤35分钟 |