| 鲜美无比噢！过年的时候包成饺子，更有过节的气氛噢！ |
【食材与调料】
【主料】鸡肉500，馄饨皮 |
| 【辅料】韭菜，胡萝卜，香菇，齐星白荷，虾皮，葱，姜 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材，我选的是农村家养笨鸡的鸡胸肉，先把鸡肉剁成泥。 |
 | 2.香菇和齐星白荷焯水，然后也剁碎。 |
 | 3.韭菜切末备用。 |
 | 4.胡萝卜擦成细丝，葱姜切末。 |
 | 5.所有材料混合在一起，加盐，料酒，鸡精，十三香，少许生抽，蚝油拌匀，拌匀后倒入适量香油再抓匀，馅儿就拌好啦！ |
 | 6.取一个馄饨皮，放少许馅儿。 |
 | 7.从短得那头先卷过来，必须要留不一个宽边，不能卷到头。 |
 | 8.然后把两头捏住，把靠近手指的两端向前捏在一起，就像这样。 |
 | 9.像刚才那样包好后立起来就是这样的了，像不像一个个小元宝啊！ |
 | 10.这个就是烧水，水开后放姜末，十三香，料酒，盐。然后下入馄饨。馄饨皮很薄，到水里就变成透明的了。 |
 | 11.盖上锅盖，水再次烧开后点一次水，水开后放入小虾皮和葱花就大功告成了。也可以加韭菜末。 |
 | 12.真是鲜香无比噢！ |
【鸡丝元宝馄饨做法小贴士】
| 小贴士其实很简单的，就是元宝的包法大家可能不会，其实一个步骤就搞定啦！ |
