| 菰米这个名字很陌生，可以说是听都没听说过，更不知道这个字念什么，看介绍上有说“菰”可以念“孤”。菰米就是茭白，生于湖泊中，结的果实像米，很稀有。九月抽出茎，开的花像苇。果实长一寸多，秋霜过后采摘，皮呈黑褐色。它还有一名叫雕菰。 |
【食材与调料】
【主料】菰米40g，大米30g，南瓜100g |
| 【辅料】清水适量，细砂糖1大勺 |
【制作步骤】
 | 1.菰米提前用清水泡一晚上。 |
 | 2.南瓜去皮切成丁，大米提前泡一晚。 |
 | 3.将泡过的菰米放入豆浆机内。 |
 | 4.再加入南瓜丁。 |
 | 5.然后加入泡过的大米。 |
 | 6.再加入适量的清水。 |
 | 7.启动豆浆机的米润功能。 |
 | 8.20分钟后米糊已经煮熟，放入适量细砂糖调味即可饮用。 |
【菰米南瓜米糊做法小贴士】
| 小贴士米糊的甜度要根据自己的口味来调整，也可以不添加细砂糖。 |
