| 花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜，再加入汤圆，不仅爽口解腻，营养也更均衡。 |
【食材与调料】
【主料】花菜45g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，鸡精适量，洋葱适量，葱花适量，虾皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜洗净后切碎备用。 |
 | 2.糯米粉加水和成面团。 |
 | 3.将面团搓成长条后揪成小剂子，再将小剂子揉成小圆球。 |
 | 4.锅中加水烧开后放入汤圆大火烧开。。 |
 | 5.另一起锅热油后放入洋葱爆香。 |
 | 6.加放花菜翻炒片刻。 |
 | 7.加放料酒炒香。 |
 | 8.加放盐调味。 |
 | 9.加放酱油炒均。 |
 | 10.加入适量清水烧开。 |
 | 11.加放鸡精调味。 |
 | 12.加放虾皮炒匀。 |
 | 13.将花菜汤倒入碗中，用漏勺将另一锅中的汤圆盛入花菜汤里。 |
 | 14.搅拌后撒上葱花即可。 |
【花菜汤圆做法小贴士】
| 小贴士无 |
