南方人都喜欢喝汤,特别是用砂锅慢慢炖出来的,美味啊。 |
【食材与调料】
【主料】大排骨,海带 |
【辅料】姜,料酒,大葱,盐,蔬之鲜 |
【制作步骤】
![]() | 1.冰箱里排骨拿出来放清水里解冻,中途换一,两次水,可以更好的去处血腥气。 |
![]() | 2.洗干净的排骨放锅里加姜,大葱,料酒,水大火烧开,用勺子撇清白色的沫沫。 |
![]() | 3.海带洗干净,切成小块。 |
![]() | 4.所有食材放入电紫砂锅,可以再加入点新的大葱,姜,料酒。定好时间。 |
![]() | 5.香喷喷的海带排骨汤炖好了,起锅前放点盐和蔬之鲜就可以了。 |
【海带排骨汤做法小贴士】
小贴士排骨先用水泡几个小时,中途换一次水可以更好的去处肉的血腥气。 |