花蛤丝瓜煮挂面

宝宝早上不肯吃早饭,头都大了,就去市场买了点花蛤跟丝瓜,清淡又可口。喜欢的朋友可以来试试哦。

【食材与调料】
【主料】花蛤8个,丝瓜200g
【辅料】油适量,盐适量,香葱适量,生姜1片,鸡蛋挂面适量

【制作步骤】
花蛤丝瓜煮挂面 1.准备好要用食材洗净备用,把丝瓜切成小丁,葱切末
花蛤丝瓜煮挂面 2.锅里放点油
花蛤丝瓜煮挂面 3.放入葱头爆香,再放入丝瓜翻炒几下
花蛤丝瓜煮挂面 4.再放入花蛤翻炒1分钟
花蛤丝瓜煮挂面 5.放入清水煮开后,放入挂面
花蛤丝瓜煮挂面 6.挂面用筷子搅下,煮到8成熟后关火,撒上葱花,最后调味,盖上盖子焖一会就可以吃了

【花蛤丝瓜煮挂面做法小贴士】
我煮这份面从来都不用味精的,因为花蛤本身味道就很鲜美,不需要味精,味精吃多也不好的。平时煮面的时候不要住全熟,这样面容易糊,8成熟然后盖上盖子焖一会就好了,面就很有味道

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