| 黄金鱼枣是用鳗鱼制成，是福鼎前岐的名小吃， |
【食材与调料】
【主料】黄金鱼枣200g |
| 【辅料】孜然粉3滴，椒盐粉2滴，油1杯 |
【制作步骤】
 | 1.准备鱼枣，事先解冻 |
 | 2.油倒入奶锅，预热 |
 | 3.鳗鱼加入锅里炸脆 |
 | 4.捞出，沥干油 |
 | 5.油锅再加热，放入鱼复炸2分钟 |
 | 6.用孜然粉椒盐粉葱末拌均 |
 | 7.鱼肉裹上拌好粉，可以食用 |
【黄金鱼枣炸鳗鱼做法小贴士】
| 小贴士黄金鱼枣不能炸太久，肉容易老 |
| 黄金鱼枣是用鳗鱼制成，是福鼎前岐的名小吃， |
【主料】黄金鱼枣200g |
| 【辅料】孜然粉3滴，椒盐粉2滴，油1杯 |
| 1.准备鱼枣，事先解冻 |
| 2.油倒入奶锅，预热 |
| 3.鳗鱼加入锅里炸脆 |
| 4.捞出，沥干油 |
| 5.油锅再加热，放入鱼复炸2分钟 |
| 6.用孜然粉椒盐粉葱末拌均 |
| 7.鱼肉裹上拌好粉，可以食用 |
| 小贴士黄金鱼枣不能炸太久，肉容易老 |
