和面根本用不了这么多的水。加这么多的水全是为了豆浆机的标准。万恶的豆浆机! |
【食材与调料】
【主料】自发粉500g |
【辅料】胡萝卜3根,水300ml,油30ml,盐3g |
【制作步骤】
![]() | 1.胡萝卜切碎,加水打碎成胡萝卜汁。 |
![]() | 2.胡萝卜汁倒进面里搅拌均匀。 |
![]() | 3.面团放在温暖的地方盖好,发面需要较长时间。可以借助面包机发面。如果用普通面粉制作,需加入酵母。 |
![]() | 4.面团擀成大片,尽量接近长方形。 |
![]() | 5.均匀涂油,均匀撒上盐。 |
![]() | 6.卷起。 |
![]() | 7.切段。 |
![]() | 8.水烧开后蒸10分钟后出锅。 |
![]() | 9.不爱吃胡萝卜的孩子吃这个吃不到胡萝卜味,但是能吃到胡萝卜的营养。 |
【胡萝卜汁花卷做法小贴士】
小贴士水最好用温水。用菜汁和面不易发起,需要预留较长时间用来发面。 |