| 红烧鸡翅既美味又营养的菜肴，大家快来尝试吧。。。。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒少许，酱油少许，葱末适量，蒜瓣适量，姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜、葱切好，鸡翅洗净表面划两刀 |
 | 2.水烧开，下葱姜 |
 | 3.加入鸡翅焯水 |
 | 4.加入料酒烧开，撇去沫子 |
 | 5.捞出过凉水，洗净 |
 | 6.锅内热油，加入蒜片 |
 | 7.加入鸡翅 |
 | 8.加入花椒 |
 | 9.加入葱，翻炒 |
 | 10.鸡翅煎成两面金黄色后加入适量的糖翻炒 |
 | 11.倒入适量酱油 |
 | 12.加入适量水炖一会儿 |
 | 13.大火收汁，加入适量盐即可出锅 |
 | 14.完毕 |
【红烧鸡翅做法小贴士】
| 小贴士酱油一定要少许哦。。 |
