花生酱曲奇

一款充满能量与浓郁花生气息的曲奇饼干,让你在这个寒冷的冬天气倍感温暖。

【食材与调料】

【主料】无盐黄油25g
【辅料】盐2g

【制作步骤】
花生酱曲奇 1.黄油软化后打发至顺滑,然后加入糖粉继续打发到蓬松状态。
花生酱曲奇 2.继续打发黄油,分三次加入蛋黄,每次都充分融合后再加蛋黄。
花生酱曲奇 3.打发好的黄油里挤入60g花生酱,用打蛋器充分搅拌至细滑。
花生酱曲奇 4.将低粉、玉米淀粉、筛入花生黄油酱中,再加入2g盐。
花生酱曲奇 5.然后用刮刀混合均匀。
花生酱曲奇 6.将面糊装入挤花袋。
花生酱曲奇 7.在烤盘上挤出花型
花生酱曲奇 8.烤箱预热200度,然后用180度烤8分钟。
花生酱曲奇 9.烤好的曲奇冷却密封保存即可

【花生酱曲奇做法小贴士】
小贴士花生酱不要选带颗粒的,否则会将裱花嘴堵住,挤不出花形。

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