| 红烧肉的做法有好几种，南方和北方不同，我本人喜欢南方人做法，汤里放白糖。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉2斤 |
| 【辅料】小葱几根，八角几粒，姜几片，大蒜几瓣 |
【制作步骤】
 | 1.第一步:红烧肉一斤冼干净。 |
 | 2.第二步:红烧肉切块同时用水洗一遍，不用开水煮。 |
 | 3.第三步:用温油炸至变色，大概10分钟左右。 |
 | 4.第四步:这就是炸出来的肉，颜色非常好看！ |
 | 5.第五步:辅料准备齐全！ |
 | 6.第六步:白糖一盒！ |
 | 7.第七步:开水一壶。 |
 | 8.第八步:小火炒辅料。 |
 | 9.第九步:大火炒肉。 |
 | 10.第十步:加入开水中火炖肉至少半个小时。 |
 | 11.第十一步:盐，鸡精，味精，胡椒粉，小茴香调料准备齐全！ |
 | 12.第十二步:半个小时以后放点小葱即可食用。 |
 | 13.第十二步:配上一碗拉面，那叫一个美昧！ |
【红烧肉拉面做法小贴士】
| 小贴士红烧肉做的时候，一定要注意火候的把握！ |
