| 武昌鱼鱼肉鲜嫩美味，尤其鱼腹部脂肪多，吃了不长胖。 |
【食材与调料】
【主料】武昌鱼700g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，蒸鱼豉鱼适量，白沙糖适量，生抽适量，老抽适量，醋适量，啤酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材备好 |
 | 2.事先将适量葱姜蒜、干辣椒、白沙糖、老抽、生抽、蒸鱼豉油 、醋一起放在小碗里做调味汁 |
 | 3.鱼下热油锅煎 |
 | 4.鱼煎好后倒入事先调好的调味汁 |
 | 5.加入啤酒 |
 | 6.中火煮7、8分钟 |
 | 7.出锅喽 |
【红烧武昌鱼做法小贴士】
| 小贴士最好用不占锅煎鱼，鱼皮不会在煎的过程中翻烂。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧武昌鱼做法小贴士】
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