花生咸菜丝

咸菜虽然不是什么主菜,但却是餐桌上不可缺少的。今天将咸菜与花生米搭配一下,做了这份花生咸菜丝,香辣可口,很下饭的一道小菜儿。

【食材与调料】
【主料】咸菜150g
【辅料】油适量,熟花生米适量,花椒适量,葱适量,酱油适量

【制作步骤】
花生咸菜丝 1.咸菜切丝,洗一洗,控水
花生咸菜丝 2.熟花生米去皮
花生咸菜丝 3.辣椒、葱切段
花生咸菜丝 4.坐锅,放油,爆香葱辣椒
花生咸菜丝 5.倒入咸菜丝
花生咸菜丝 6.翻炒均匀
花生咸菜丝 7.放花生米翻匀
花生咸菜丝 8.放酱油,翻匀出锅
花生咸菜丝 9.上桌喽

【花生咸菜丝做法小贴士】
小贴士咸菜很咸了,用水洗一洗,再炒就不太咸了 。

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陈瑜 陈瑜
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