| 粗粮有益健康，尤其喜欢麦香的味道。喜欢全麦食品，主要还是它的饱腹感极强，还有减肥功效。最近做了几次全麦干果包，淡淡的麦香夹杂着牛奶红枣的香气，很是诱人。配上一杯牛奶，水果，做早餐很适合哦。 |
【食材与调料】
【主料】全麦粉200g |
| 【辅料】红糖适量，牛奶100ml，葡萄干适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.发好的面团（牛奶加热至30度，加入酵母2克，红糖适量搅拌均匀，静置一会，倒入全麦面粉中揉匀发酵，不喜欢全麦粗糙口感的可以适量添加面粉） |
 | 2.擀成长方形 |
 | 3.大枣绞碎，葡萄干适量，还可以根据自己的爱好添加枸杞之类 |
 | 4.均匀的铺到面皮上 |
 | 5.从一端卷起 |
 | 6.卷成一个长条形状 |
 | 7.均匀分成6份 |
 | 8.蒸锅加冷水，隔帘放入干果包，静置20分钟后大火烧开，中火蒸15分钟，关火，焖2分钟即可 |
【红糖全麦杂果包做法小贴士】
| 小贴士全麦粉揉面不需要太长时间，揉匀即可 |
