全麦粉
-
中种全麦吐司
最近一直都在做蛋糕,都好久没做过面包了,应老公的要求做了这款全麦吐司,低温冷藏发酵,让做好的面包组织特别柔软。...
-
豆浆全麦培根松饼
哈哈,换着花样吃早餐,里面的内容全都可以换噢,喜欢甜口的就做成甜口,松饼可以做成随意的大小。这次的松饼是面糊发酵法,也可以做成不放酵母的。...
-
浓香番茄全麦面包
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】最后一点番茄酱,干脆做个全麦面包。番茄酱已然含有糖盐,面包里就不再额外加糖加盐。全麦起发好像更慢。从全麦程序转到发酵程序,重设了两三次,花了5个小时左右,才算把面包桶横向撑满。不知道继续等下去会是什么样?可是,还是不要等了吧。就这么烤了。颜色很鲜艳,香味很浓郁。一 揭盖,浓浓的番茄味儿扑面而来。。。。...
-
天然酵种
室温长时间发酵,使得天然酵种自然、舒适地快乐成长,制作出风味独特的面包。掌握几点诀窍,做出光洁喷香的大馒头。小朋友都很喜欢哦!...
-
全麦杂粮面包
全麦杂粮面包里面用了全麦面粉、燕麦片、芝麻,很有营养的,很适合早晨给上学的孩子做早餐。...
-
五香芝麻酱饼
本人喜欢吃面食,所以有时间总是做一些面食,经常换着花样做,今晚上就做了芝麻酱火烧,看样子一般吃起来还是很香的。咬一口外面很酥,里面很软特好吃,希望喜欢芝麻酱饼的不妨做一次,保准让你吃了这次想下一次的。...
-
碎枣粒玫瑰花面包
全麦粉加玉米粉营养全面,枣切碎利于枣香在馒头中散发。...
-
咸口香葱火腿司康
这个一款咸口的司康,适合老人或者宝宝。做法简单,基本上是零失败的。也是一个解决面粉的好办法。...
-
发面煎饼
煎饼是一个老少皆宜的中食,总吃米饭面条,偶尔换换口味,做法也简单,全麦面,杂面都可,喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!...
-
红糖全麦辫子土司
最近在减肥,自己就准备点全麦土司吃……红糖补血对女性很好,然后就有了这款土司(^_^)...
-
全麦蔓越莓酸奶蛋糕
全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。因此,全麦粉具有更高保健营养功能,有抗忧郁的作用。全麦粉使用小麦全部组织研磨加工的面粉。包含小麦籽粒全部的营养物质。全麦粉的外观发暗,加工出的馒头、水饺等颜色为暗黄色,口感和味道香甜具有浓浓的麦香味,是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。全麦粉食疗作用: 全麦粉有抗忧郁、防便秘的作用。全麦粉富含大量的纤维,纤维能在消化系统内溶解,但又不被肠胃吸收,但它能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养,同时排除体内废物,清理大小肠,达到健胃清肠效果,纤...
-
全麦香菇鲜肉馄饨
吃肉的时候搭配点粗粮,这样比较健康是不?嘿嘿。所以我们吃这个全麦皮的馄饨,里面用香菇和鲜猪肉做馅,有菌类又有肉类。哈哈。至少这样我就不会有很强的吃肉负罪感啦。...
-
全麦芝麻餐包
做了好几次面包了可是还没试过全麦面粉,都说了多吃杂粮比较好,那今天就来试试全麦面包,不过因为第一次做所以全麦粉加的不多,不过味道非常不错喔。...
-
地瓜面包
什么地方把苹果叫做地瓜呢?沿用孟老师的名称,还真是有些不习惯。没有孟老师的红糖麻糬,索性把内馅儿全塞成红薯泥。虽没有麻糬的Q感,薯泥的绵软,却也香甜诱人。而揉入少许红薯泥的面团,呈现出浅浅的金黄,虽然有少许全麦粉,却完全感觉不到粗剌剌的口感。不刷蛋液,表面被烘烤出金色,朴实无华,让人一眼就爱上它。...
-
全麦馒头
馒头是我们老百姓餐桌上的一道传统食物,可以说,蒸馒头是初入厨房的人们所必须掌握的技术之一。为什么称之为技术,因为,看似简单的蒸馒头,需要经过反复的实践才能做好它,制作过程中会出现这样或那样的问题,比方说,面怎么发不起来?蒸出来的馒头为什么会烫死?开锅的馒头为什么皮会立即回缩?等等问题,都是需要去解决和完善的。我这里总结出了一套蒸馒头的方法献给大家,不用去添加油啊、糖啊、醋啊、泡打粉啊这些辅助材料,就准备面粉、酵母、温水这必备的原料,一样能做出漂亮的馒头。...
-
炼奶鱼松面包卷
有炼奶和鱼松香味的面包...
-
花朵面包
春天花会开,鸟儿自由自在,春天里到处都是盛开的花朵,心情很美丽,幸福像花儿一样,那就在烤箱里也开一朵美丽无比的花吧。...
-
黑芝麻全麦早餐包
全麦粉质地粗狂,口感不细腻,但是其丰富的微量元素和粗纤维对人体是好处多多。三高人群经常食用可以有效改善身体环境,老人食用可以润肠缓解便秘等老年疾病,当然全麦粉里富含的钙质同样适合身体成长发育的青少年儿童,单独食用全麦粉可能会因为口感粗糙难以下咽,但与面包粉黑芝麻搭配做成早餐面包,就会是一顿营养美味的早餐了。...
-
羊肉剔尖
【食材与调料】【主料】玉米面适量,黄豆面适量,全麦粉适量,荞麦面适量 【辅料】大辣椒一个,羊肉少许,郫县豆瓣酱少许 【制作步骤】 1.面活软硬适中。 2.先煸炒郫县豆瓣酱,葱姜。 3.下羊肉,辣椒煸炒。 4.加水煮开。 5.汤烧开,开始剔面。 6.很快面就剔完了。 7.面好了。...
-
吉士沙拉面包
这款面包非常好吃。儿子难得的问了句:老妈。这是什么面包?味道很不错。...