蚝油肉片白菜

白菜是冬季的当家菜,每到冬天都要存上一些白菜。今天将白菜与精肉搭配在一起,做了这份香喷喷的蚝油肉片白菜,鲜香可口,很不错的一道家常菜!

【食材与调料】

【主料】白菜400g,精肉100g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,醋适量,蚝油适量

【制作步骤】
蚝油肉片白菜 1.白菜切块
蚝油肉片白菜 2.精肉切片
蚝油肉片白菜 3.葱切碎
蚝油肉片白菜 4.坐锅,放油,爆香葱碎
蚝油肉片白菜 5.倒入肉片炒熟
蚝油肉片白菜 6.放蚝油炒香
蚝油肉片白菜 7.倒入白菜
蚝油肉片白菜 8.炒至熟烂
蚝油肉片白菜 9.放盐、醋,翻匀即可
蚝油肉片白菜 10.装盘

【蚝油肉片白菜做法小贴士】
小贴士蚝油具有提香的作用。

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