| 一到夏天就想吃这一口!腌得酸爽的脆笋，配上热辣的红油，这是桂林米粉店卖的最火的小菜～少了酸笋感觉米粉就没有灵魂～一碟酸笋下肚热的冒汗！酸的激爽！就是要这个感觉！有木有！赶快炒一碟，煮碗米粉绝对是夏日的完美搭配～而且酸笋放到瓶子密封好在放到冰箱里可以吃好久哇，想什么时候吃就什么时候吃！让你这个夏天完美避开空调的湿气！出汗爽到爆！ |
【食材与调料】
【主料】酸笋20g |
| 【辅料】辣椒酱50g，糖2g |
【制作步骤】
 | 1.酸笋切成丝 |
 | 2.紫苏叶切成丝 |
 | 3.锅烧热倒入食用油，烧热后加入辣椒酱炒出红油，放入酸笋丝 |
 | 4.加入适量糖，放入切好的紫苏叶翻炒均匀即可 |
 | 5.超好的酸笋，是不是很诱人 |
【红油酸笋做法小贴士】
| 小贴士紫苏的味道因人而异，如果受不了这个味道可以不放哒 |
