| 具有润肤明目，益气和中，生津润燥的功效。 |
【食材与调料】
【主料】香椿芽30g，东北豆腐一块250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.东北绢豆腐一块，绢豆腐就是用石膏点的豆腐，比较嫩滑，喜欢吃东北老豆腐的也可以，就是用卤水点的。用微波炉加热一下。 |
 | 2.新鲜香椿切丁 |
 | 3.酱汁中，加入适量的白糖，盐和辣椒油即可，不要放入香油，否则会影响香椿自身的味道 |
 | 4.淋上料汁，即可装盘了，是春节餐桌的一道家常菜。 |
【红油香椿豆腐做法小贴士】
| 小贴士酱汁中，加入适量的白糖，盐和辣椒油即可，不要放入香油，否则会影响香椿自身的味道 |
