| 十分鲜美的鲍鱼，怎么做都好吃~ |
【食材与调料】
【主料】鲍鱼5只 |
| 【辅料】蚝油1汤匙，淀粉3g，水200ml，葱适量，蒜3瓣 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备好 |
 | 2.用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净 |
 | 3.用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净，鲍鱼壳也同样刷洗干净备用 |
 | 4.接着再鲍鱼肉上划一些花刀 |
 | 5.将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上蒸锅，大火蒸8-10分钟左右 |
 | 6.蒸好的鲍鱼拿出，摆入盘中 |
 | 7.葱、蒜切好 |
 | 8.锅里热油，爆香蒜蓉 |
 | 9.接着将蚝油、淀粉、水倒入，煮开 |
 | 10.煮至浓稠后淋在鲍鱼上，撒上葱花即可 |
【蚝汁鲍鱼做法小贴士】
| 小贴士. |
