黑芝麻燕麦酥

我家先生明天要去出差,座动车要10多个小时,一向喜欢吃零食的他,我得给他做点饼干带着车上吃!连夜做了点黑芝麻燕麦酥!低糖高纤维养生酥饼,没有颜值,没有技巧,只有黑芝麻、燕麦、红糖、面粉等食材纯粹的味道,朴实而香浓,很值得推荐!

【食材与调料】

【主料】黄油80g,红糖35g,牛奶25g,燕麦片100g,低筋面粉75g
【辅料】熟黑芝麻20g,杏仁粉20g

【制作步骤】
黑芝麻燕麦酥 1.黄油软化后加入红糖打发
黑芝麻燕麦酥 2.牛奶慢慢加入搅打均匀
黑芝麻燕麦酥 3.这是搅打均匀的样子
黑芝麻燕麦酥 4.筛入低粉拌匀
黑芝麻燕麦酥 5.加入燕麦片拌匀
黑芝麻燕麦酥 6.加入黑芝麻和杏仁粉
黑芝麻燕麦酥 7.继续拌匀
黑芝麻燕麦酥 8.用勺子舀一勺放在烤盘上用勺子压扁,再用手整理一下
黑芝麻燕麦酥 9.烤箱预热170度烤18分钟
黑芝麻燕麦酥 10.取出放在凉架上冷却后密封保存

【黑芝麻燕麦酥做法小贴士】
小贴士原方子里是加椰蓉,我家用完了所以用了杏仁粉替代,感觉也不错!

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