| 茭白更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。口蘑性平，味甘温，有强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。 |
【食材与调料】
| 【主料】茭白200g，口蘑100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，美极鲜味汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的材料。口蘑洗净切片，茭白去壳洗净切条。 |
 | 2.锅中油热下入口蘑翻炒。 |
 | 3.下入茭白翻炒。 |
 | 4.淋入适量水。 |
 | 5.加入适量盐翻炒。 |
 | 6.淋入适量美极鲜味汁翻炒几下。 |
 | 7.出锅上桌。 |
【茭白炒口蘑做法小贴士】
| 茭白不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者. |
