麻辣鱼,麻辣鱼的做法 - 阳康菜谱网麻辣鱼做法大全

这是我最拿手的菜。全家都很喜欢吃但是就是太麻烦了，我不怎么经常做。今天我拍下过成和豆亲们分享下，希望豆亲们能喜欢。

【食材与调料】

【主料】草鱼1500g

【辅料】油200ml，盐5g，绿豆芽50g

【制作步骤】

	1.这时把豆芽放入盆低，等鱼炖熟后，倒入盆中，把熬好的香料油倒入盆中，这样麻辣鱼就好了。
	2.备好的香叶，花椒，麻椒。
	3.把鱼腌制好后，在下锅前打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
	4.备好的辣椒。
	5.备好的辣椒，姜，蒜。
	6.把锅烧热，到入适量的油。
	7.用小火把备好的香叶，花椒等放入锅中，炸出香味。
	8.炸出香味后，倒入碗中备用。
	9.接着在往锅里放入适量的油，倒入豆瓣酱炒出香味。
	10.接着把姜，辣椒，蒜，倒入锅中炒出香味，这时把鱼头，带骨头的肉放入锅中翻炒。
	11.翻炒2分钟。
	12.锅中加入适量的水。
	13.把剩下的鱼肉倒入锅中。把鱼炖肉炖熟为好。
	14.这时把豆芽放入盆低，等鱼炖熟后，倒入盆中，把熬好的香料油倒入盆中，这样麻辣鱼就好了。

【麻辣鱼做法小贴士】

这是我们全家都喜欢吃的麻辣鱼。

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黑木耳蒸鲫鱼

或许是真的开始老了，一些事情老是记不住.....像前几天一样，是打算洗头的，可冲完凉后却发现头发还是干的.....岁月是把无情的杀猪刀，这个，鱼是绝对相信的。前几天收到初中同学寄过来的同学录，那是一本很花心思的同学录，里面整齐地摆列了一张鱼20多年前初中刚毕业的相片和一张现在的相片，鱼看了之后，无奈地叹了一句了“岁月真无情......”用黑木耳和黄花菜一起蒸了一条鲫鱼，味道很好，尤其是吸收了鲫鱼鲜味的黑木耳和黄花菜，味道特别的赞，喜欢吃鱼的亲，不妨试试。