| 在饭店里吃过茭白，在家里我从来也没有做过，今天在菜市场看到有茭白买，就打听一下，卖菜人说 这个对女人特别好，就动心了买了一点，回家查了查，就做最简单的茭白炒肉吧，没想到看起来硬硬的茭白，炒出来口感很好，特别入味，豆亲们，也多尝试一下吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】茭白400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，红辣椒适量，青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.看看 这茭白很漂亮吧 |
 | 2.改刀切成粗条 |
 | 3.红辣椒切丝 |
 | 4.瘦猪肉用淀粉拌一下 |
 | 5.热锅 放入花生油 加入猪肉 |
 | 6.翻炒变色 加入葱花 |
 | 7.放入适量的蚝油 |
 | 8.放入茭白和辣椒丝 |
 | 9.放入适量的盐 翻炒片刻 |
 | 10.加入味精即可出锅了 |
 | 11.看看 是不是很有食欲呢 |
【茭白炒肉片做法小贴士】
| 茭白很嫩 不用焯水 |
