| 这道菜真是香气逼人，海鲜的味道。下酒，下饭都很不错。而且保留了食材本来的味道，让人回味无穷。 |
【食材与调料】
【主料】鱼干200g，韭菜400g |
| 【辅料】盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.干鱼仔用清水泡十分钟。去除泥沙。韭菜切段 |
 | 2.锅里烧油，油到了七分热，就可以放鱼仔下去了 |
 | 3.把鱼仔煎至金黄为好 |
 | 4.放入韭菜炒3分钟，加酱油，加鸡精起锅。韭菜我个人喜欢吃脆的，所以炒变色就起锅 |
【韭菜炒干鱼仔做法小贴士】
| 小贴士鱼仔用水泡十分钟，把泥沙去除 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【韭菜炒干鱼仔做法小贴士】
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